Meet the researcher: the fascinating philosophy of sustainable proteins with Luca Lo Sapio
Mangiare è sempre più un atto morale: scegliere cosa comprare e cosa consumare significa appoggiare un certo modello di produzione e i valori che lo supportano.
Conoscere gli argomenti etici alla base della produzione e consumo della carne coltivata può aiutare a fare chiarezza su alcuni aspetti rilevanti, evitare che si assumano posizioni preconcette e, di conseguenza, aiutare a impostare una corretta comunicazione.
In questa sezione troverete anche articoli e link utili per comprendere meglio le principali tematiche etiche riguardanti la carne coltivata.
Il nostro team fornisce inoltre consulenze relative al rispetto degli standard etici delle aziende.